BERI, BERI ROŽMARIN ZELENI

lektorirala Majda Guštin Colja
fotografije Igor Grilanc, Alessandro Ambrosi, Mario Magajna
Kras s svojimi dišavnicami, divjimi in zdravilnimi zelišci, poljskimi rastlinami, drevesi in grmicevjem… cvetjem, listi, jagodicjem, semeni, plodovi, vejami, lubjem, lesom, koreninami…
Vsi ti darovi narave so življenjski viri izrednega pomena za prehranjevanje in dobro pocutje.
Svoj cas so bili vsak dan v rabi bodisi kot pripomocki pri zdravljenju ljudi in živali ali kot sestavni del prehrane, otroških iger, raznih praznicnih in družabnih priložnosti ter vraževerja.
Pregled vec kot 120 zelišc z željo, da bi se širšemu krogu ljudi ponovno približala njihova uporabnost pri lajšanju zdravstvenih tegob, v živinozdravstvu, praznovanjih in krajevni kulinariki tudi ob pomoci sodobnih receptov, ki jih svetujejo in preizkušajo najbolj kakovostne restavracije na Krasu.

Titolo: Beri, beri rožmarin zeleni

Sottotitolo: Kraška zelišča v ljudski tradiciji

Autore: Vesna Guštin Grilanc

Editore: TRANSALPINA EDITRICE

Lingua: sloveno

Pagine: 120

Formato: 19 x 28 [PESO 490,00 g]

Anno pubblicazione: 2005

ISBN – EAN: 9788888281045

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo: 21.50